(Photo RipeLocker) La nouvelle : RipeLocker a levé 7,5 millions de dollars, fournissant à la start-up de la technologie alimentaire un nouveau financement pour augmenter la production, mettre à niveau ses systèmes et continuer à faire des essais d’efficacité. La société basée à Bainbridge Island, Washington, vend des conteneurs qui conservent les produits et les fleurs récemment récoltés. L’équipe père-fils: L’entreprise a été cofondée par George Lobisser, qui était auparavant copropriétaire et dirigeait Pace International, une entreprise qui a construit une technologie de conservation des aliments, et son fils Kyle Lobisser, un ingénieur en appareils qui a aidé à créer le conteneur de stockage mais n’est pas un employé actuel. RipeLocker compte actuellement 13 employés à temps plein. Le dispositif : les conteneurs RipeLocker brevetés, qui ont à peu près la taille d’une palette, préservent la durée de conservation des produits ou des fleurs dans les conteneurs en gérant leur pression atmosphérique et leur composition en gaz. La technologie du système peut également signaler et répondre aux changements dans l’environnement externe en effectuant des ajustements pour réduire la dégradation. Les clients : la startup a annoncé en juin qu’elle avait conclu son premier accord d’achat avec The Queen’s Flowers, un importateur et producteur de fleurs en Colombie et en Équateur avec des entrepôts de vente en gros et de distribution à travers les États-Unis. La société a déclaré que les conteneurs RipeLocker prolongeaient la durée de conservation de roses de 2 à 4 semaines supplémentaires. Il travaille également avec Sorbatto Fresh, The Fruit Company et Oasis Farms, Inc. La startup a déclaré qu’il y avait actuellement 400 conteneurs construits. Il a ajouté qu’il générait des revenus mais n’a pas précisé s’il était rentable. Les conteneurs RipeLocker ont prolongé la durée de conservation des roses de 2 à 4 semaines supplémentaires. (Photo RipeLocker) L’état des startups de la technologie alimentaire : le financement de RipeLocker intervient à un moment où l’industrie de la technologie alimentaire a été vue en baisse des investissements des investisseurs en capital-risque. Ces startups n’ont levé que 5,6 milliards de dollars sur 275 transactions dans le monde au deuxième trimestre 2022, en baisse de 21,5% d’un trimestre à l’autre, selon un rapport de PitchBook. Malgré la tendance à la baisse, les pressions inflationnistes et les problèmes continus de la chaîne d’approvisionnement peuvent fournir des vents favorables aux entreprises qui peuvent minimiser les frais de livraison et de service, selon le rapport. RipeLocker fait face à une multitude de startups qui cherchent à capitaliser sur cette tendance. Les bailleurs de fonds : RipeLocker affirme que le financement provient d’un mélange d’investisseurs providentiels, y compris des clients, des agriculteurs et des emballeurs, des dirigeants de l’industrie agricole et des universitaires. La société a levé 21 millions de dollars à ce jour et prévoit de lever un tour de série A « beaucoup plus important » à l’automne. Il n’a pas révélé sa valorisation actuelle.
